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Comer en Montilla. Edición del libro de cocina de Bartolomé Madrid Salvador Benítez
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- Comer en Montilla. Edición del libro de cocina de Bartolomé Madrid Salvador BenítezGarrido Aranda, Antonio (Editor/a) - Ramírez Ponferrada, María Dolores (Editor/a)Este libro recupera el recetario montillano de finales del siglo XIX, a través del libro publicado por Bartolomé Madrid Salvador Benítez. Es una obra que ofrece una visión detallada de la cocina tradicional de Montilla, rescatando recetas y costumbres…
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