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  • Recopilación de Artículos. Córdoba y ABC. Gastronomía. Seguridad Alimentaria. Tauromaquia. Rafa Nadal. Quick View
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    • Recopilación de Artículos. Córdoba y ABC. Gastronomía. Seguridad Alimentaria. Tauromaquia. Rafa Nadal.Jordano Salinas, Rafael (Autor/a)El libro Recopilación De Artículos forma parte del catálogo de Servicio De Publicaciones De La Universidad De Córdoba. Se agrupa en cuatro capítulos: Gastronomía (dedicado a grandes maestros de la cocina tradicional cordobesa, chefs estrella Michelin, pastelerías emblemáticas, tabernas señeras y cofradías gastronómicas); Seguridad Alimentaria (enfatiza…
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  • A propósito de dos generaciones de grandes maestros de la Facultad de Veterinaria de Córdoba Quick View
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    • A propósito de dos generaciones de grandes maestros de la Facultad de Veterinaria de Córdoba

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    • A propósito de dos generaciones de grandes maestros de la Facultad de Veterinaria de CórdobaJordano Salinas, Rafael (Autor/a)Durante más de un siglo y medio son varias las generaciones de docentes que han dejado su impronta en la impartición de los estudios de Veterinaria en Córdoba. Una de ellas, conocida como los “cinco grandes” (en alusión a las cinco potencias que…
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