Novedad UCOPress «Nuevos Paradigmas para la Sustentabilidad y la Seguridad Alimentaria»
El libro Nuevos Paradigmas para la Sustentabilidad y la Seguridad Alimentaria reúne trabajos de investigadores pertenecientes a la Red Innovagro. Muchos de estos textos fueron presentados durante el Seminario Internacional de la XIII Reunión de la Red, celebrado en la Universidad Zamorano, en Honduras, los días 27 y 28 de noviembre de 2023. Los capítulos ofrecen una panorámica actual de los retos y transformaciones de la agricultura moderna, marcada por un uso cada vez más intensivo del conocimiento científico. Esto se refleja en el desarrollo de nuevas variedades más adaptadas y productivas, así como en avances tecnológicos sin precedentes, como la agricultura en…
