Biodiversidad porcina iberoamericana. Caracterización y uso sustentable

Biodiversidad porcina iberoamericana. Caracterización y uso sustentable

Delgado Bermejo, Juan Vicente (Autor/a)

«Biodiversidad porcina iberoamericana. Caracterización y uso sustentable» es un libro que profundiza en la diversidad genética de las razas porcinas en Iberoamérica, con un enfoque especial en su caracterización y la promoción de prácticas de uso sostenible. La obra explora la importancia de preservar y aprovechar de manera responsable la riqueza genética de estas razas, destacando su valor para la producción de alimentos y el mantenimiento de la agrobiodiversidad. El libro examina las características únicas de cada raza, su adaptación a diferentes entornos y su potencial para contribuir a sistemas de producción más sostenibles y resilientes.

Como citar:

Delgado Bermejo, Juan Vicente (aut.) (2004), Biodiversidad porcina iberoamericana. Caracterización y uso sustentable. Córdoba: UCOPress – Editorial Universidad de Córdoba.