Nuevos Paradigmas para la Sustentabilidad y la Seguridad Alimentaria
Palabras clave:
agricultura, alimentos, sustentabilidad, desarolloSinopsis
Este libro, Nuevos Paradigmas para la Sustentabilidad y la Seguridad Alimentaria, tiene como autores a investigadores y representantes de la Red Innovagro, compuesta por universidades, institutos de investigación y empresas del ámbito agrícola en España y diversos países latinoamericanos. Con un prefacio escrito por el rector de la Universidad de Campinas, Prof. Antonio José de Almeida Meirelles, y por el rector y presidente de la Red Innovagro, Prof. Manuel Torralbo Rodríguez, el libro aborda temas relacionados con la experiencia en agricultura sustentable en varios países de Latinoamérica y también en España.
A lo largo de sus diez capítulos, los autores presentan estas experiencias en un intento de construir un nuevo paradigma para la región
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Nuevos Paradigmas para la Sustentabilidad y la Seguridad Alimentaria
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