Comer cultura. Estudios de cultura alimentaria

Comer cultura. Estudios de cultura alimentaria

Varios Autores (Autor/a)

Esta obra explora las profundas conexiones entre la alimentación y la cultura. A través de diversos estudios, se analiza cómo las prácticas alimentarias moldean identidades, tradiciones y sociedades. El libro examina la comida no solo como una necesidad biológica, sino como un fenómeno social, histórico y simbólico, revelando su papel crucial en la construcción de significados culturales.

Como citar:

Varios Autores (aut.) (2001), Comer cultura. Estudios de cultura alimentaria. Córdoba: UCOPress – Editorial Universidad de Córdoba.